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美味生活
Delicious Life
主食材：土豆片、海带结、豆皮、宽粉、茼蒿、白菜、丸子、鱼丸、培根、甘蓝等(可根据喜好选择)。 调味料：蒜末、生抽、陈醋、白糖、盐、辣椒油、孜然粉、麻酱等。
菜籽油与牛油（比例约4:1）烧至180℃，下葱段、姜片、洋葱、香菜炸至焦黄捞出，去除腥味并增香。
干米线150克、猪肉末100克、油炸豆干30克、青菜2棵、豆芽50克 调料：菜籽油20ml、郫县豆瓣酱15克、牛油火锅底料10克、花椒粉5克、辣椒油15ml、生抽10ml、盐3克、白胡椒粉2克、蒜末5克、姜末3克
主料：三黄鸡1只（约2斤）或鸡腿4个，土豆400克 辅料：青红椒各1个、洋葱半个、干辣椒10克、宽面/皮带面（可选） 香料：八角2颗、花椒5克、香叶3片、桂皮1段、白芷2片 调料：菜籽油50ml、冰糖30克、郫县豆瓣酱20克、生抽20ml、老抽10ml、料酒15ml、盐5克
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